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孟宗笋业
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压榨笋炖肉

 

压榨笋可以给您带来......
 

给有机生活人群,天生天养的森林有机美食体验;

给怕三高人群,最高效清除肠道垃圾的“高纤美食”;

给减肥人群,即能饱腹又不长肉的理想选择;

给爱吃肉人群,一样的口福,更少的担忧。

 

爱吃肉没担忧

让爱吃肉的人群不吃肉是件很不爽的事,如果用1份肉与3-4份孟宗压榨笋一起煮,是超好吃的佳肴,可实现一样的口福,更少的担忧。

这样吃肉可减少三高、肥胖等富贵病。

 

 

 

菜名:压榨笋炖肉
特色:肉不腻,笋更香,实现爱吃肉没担忧。
      食材:
精选五花肉、孟宗压榨笋味极鲜酱油或生抽、盐。(适宜配比:一份五花肉,2份压榨笋)
      做法:
(1)将五花肉洗净,切成一指厚肉块,下锅翻炒至出油。
(2)加入孟宗压榨笋,翻炒1-2分钟后加盐,味极鲜酱油或生抽,炒匀后倒入开水将笋与肉没过一指节。
(3)炖煮20-30分钟左右至肉软烂即可。
 
更多吃法:               炖肉吃   超好吃

素吃法:素油下锅,放本品炒匀,加盐、味极鲜酱油、水100g,煮5分钟,加点味精即可。

凉拌法:本品是熟品(无味),可按各地口味凉拌食用。(以上吃法民间俗称会刮油,缺油少肉者不宜常吃)

荤吃法(美味吃法)本品可与猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等各种肉类一起随意烹调食用,具有肉不腻、笋更香的效果。用1份肉3份笋一起烹调,可减少油腻,增加纤维。

补充纤维吃法:可作为日常配菜,烹调任何菜肴都可以加入,只要掌握:油多味重的菜多放笋,清淡的菜少放笋。烹调时水不宜太少,笋还会吸水膨胀。